Molinari Shop

100% Natürlich, Swiss Quality

Ab sofort können unsere Produkte auch online erworben werden. Molinari Sempione hat besonders mit dem Schinken ganze Arbeit geleistet. Der Schinken zählt wegen seiner Farbe, Zartheit, Aroma und besonders wegen des geringen Fettanteils zu den besten Schinken der Schweiz    


Walliser Trockenfleisch JGP am Stück

Fleischerzeugnis zum Rohessen

Zutaten:Rindfleisch, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Zucker, Konservierungsstoff E252, Antioxidationsmittel E301, Säuerungsmittel E330.

Nährwerte auf 100gr.:

Energie: 784kj (185 kcal), Fett: 2.5gr, davon gesättigte Fettsäure 1.0gr, Kohlenhydrate 0gr, davon Zucker 0gr, Ballaststoffe 0gr, Eiweiss 40gr, Salz 4.9gr

CHF 8.95

CHF 8.95 / 100 g
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  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Walliser Trockenfleisch JGP aufgeschnitten

Fleischerzeugnis zum Rohessen

Zutaten:Rindfleisch, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Zucker, Konservierungsstoff E252, Antioxidationsmittel E301, Säuerungsmittel E330.

Nährwerte auf 100gr.:

Energie: 784kj (185 kcal), Fett: 2.5gr, davon gesättigte Fettsäure 1.0gr, Kohlenhydrate 0gr, davon Zucker 0gr, Ballaststoffe 0gr, Eiweiss 40gr, Salz 4.9gr

CHF 9.50

CHF 9.50 / 100 g
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Walliser Rohschinken JGP am Stück

Fleischerzeugnis zum Rohessen

Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte,  Traubenzucker, Konservierungsstoff E252, Antioxidationsmittel E301, Säuerungsmittel E330.

Nährwerte auf 100gr.:

Energie: 940 kj (224 kcal), Fett: 10 gr, davon gesättigte Fettsäure 4.0 gr, Kohlenhydrate 0gr, davon Zucker 0gr, Ballaststoffe 0gr, Eiweiss 33 gr, Salz 4.6gr

 

CHF 6.50

CHF 6.50 / 100 g
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  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Walliser Rohschinken JGP aufgeschnitten

Fleischerzeugnis zum RohessenZutaten: Schweinefleisch, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Konservierungsstoff E252, Antioxidationsmittel E301, Säuerungsmittel E330.Nährwerte auf 100gr.:Energie: 940 kj (224 kcal), Fett: 10 gr, davon gesättigte Fettsäure 4.0 gr, Kohlenhydrate 0gr, davon Zucker 0gr, Ballaststoffe 0gr, Eiweiss 33 gr, Salz 4.6 gr

CHF 7.20

CHF 7.20 / 100 g
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Walliser Trockenspeck JGP am Stück

Fleischerzeugnis zum Rohessen

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpöckelsalz, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Zucker, Konservierungsstoff E252, Antioxidationsmittel E301,

Nährwerte auf 100gr.:

Energie: 1590 kj (382 kcal), Fett: 31 gr, Kohlenhydrate < 1.0 gr, Eiwess 25 gr, Salz 4.2gr

 

CHF 4.20

CHF 4.20 / 100 g
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Walliser Trockenspeck JGP aufgeschnitten

Fleischerzeugnis zum RohessenZutaten: Schweinefleisch, Nitritpöckelsalz, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Zucker, Konservierungsstoff E252, Antioxidationsmittel E301,Nährwerte auf 100gr.:Energie: 1590 kj (382 kcal), Fett: 31 gr, Kohlenhydrate < 1.0 gr, Eiwess 25 gr, Salz 4.2gr

CHF 5.50

CHF 5.50 / 100 g
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Trüffel Rohschinken am Stück

Fleischerzeugnis zum Rohessen

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Trüffelaroma 1%, (enthält Stabilisator: E1450)

CHF 12.00

CHF 12.00 / 100 g
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  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Trüffel Rohschinken aufgeschnitten

Fleischerzeugnis zum Rohessen

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Trüffelaroma 1%, (enthält Stabilisator: E1450)

 

CHF 15.00

CHF 15.00 / 100 g
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  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Walliser Hauswurst

Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Randen, Pökelsalz, Gewürze

CHF 7.50

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Molinarlini

Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Randen, Pökelsalz, Gewürze

CHF 7.50

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Walliser Platte JGP

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Traubenzucker, Konservierungsstoff E 252, Antioxidationsmittel E 301, Säuerungsmittel E 330, E 331.

Walliser Trockenfleisch JGP 33%

Walliser Rohschinken JGP 33%

Walliser Trockenspeck JGP 33%

Nährwerte: 100 gr enthalten:

Energie 1237 KJ (296 kcal), Fett 18 gr, davon gesättigte Fettsäuren 7.0 gr, Kohlenhydrate 0 gr, davon Zucker 0 gr, Ballaststoffe 0 gr, Eiweiss 33 gr, Salz 4.0 gr.

Produkt mit grossen natürlichen Schwankungen

CHF 7.30

CHF 8.20 / 100 g
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Spezialprodukte

Carnaroli Reis mit Schwarzen Trüffel

Zutaten: Reis Carnarole, getrockneter Sommer Trüffel 1% (Tuber aestivum Vitt), Aromen, getrockneter Feiner Schwarzer Trüffel 0.1% (Tuber melanosporum Vitt). Es kann Spuren oder Sporen von Tuber spp enthalten.

CHF 19.50

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Polenta mit weissem Trüffel

Zutaten: Maismehl 98.4%, weisse Trüffel 1.1%, Bianchetto Trüffel 1% (Tuber Borchii oder Albidum Pico) Weisse Trüffel (Tuber Magnatum Pico) 0.1% Aroma.

CHF 19.50

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Trüffel Olivenöl

Zutaten: Natives Olivenöl extra 98.75%, getrocknete Trüffel 0.75% (gleich 2% des Frischproduktes): weisse Märztrüffel 0.6% (Tuber Borchii oder Albidum Pico), weisse Trüffel 0.15%, (Tuber Magnatum Pico), natürliches Aroma von Trüffel.

Ideal für Salate, Carpaccio, Fisch

Vor Licht und Wärmequellen aufzubewahren.

CHF 15.50

CHF 15.50 / 100 ml
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Aceto Balsamico mit schwarzem Trüffel

Zutaten: Aceto Balsamico Modena IGP 66% (Weinessig, Traubenmost konzentriert, Farbstoffe: Karamell E150d, Säure: 6%. Es enthält Sulfite), Zucker, schwarze Trüffel Saft 8% (Tuber Melanosporum Vitt), Trockene schwarze Trüffel 0.01% (Tuber Melanosporum Vtt), Aroma, Es kann Spuren oder Sporen der Gattung Tuber spp enthalten.

Ideal für Vorspeisen, Früchte und Nachtische

An einem kühlen und trockenem Ort und fern von Licht- und Wärmequellen aufbewahren.

CHF 15.50

CHF 15.50 / 100 ml
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Barbecue mit schwarzem Trüffel

Zutaten: Barbecue Sauce 98% (Tomatensauce 35%, Alkohol Essig, Zucker, Wasser, Salz, modifizierte Stärke, Melasse, rauchiges Aroma, Gewürze, Gewürzextrakt, Kräuterextrakt, (enthält Sellerie), Verdickungsmittel (Xanthan), Trüffes Blacks 1.1%: 1% Moscato Trüffel (Tuber Brumale Vitt), 0.1% Schwarze Trüffel (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma. Kann Spuren oder Sporen von Tuber spp enthalten.

Ideal für Fleisch und Fischgerichte

CHF 8.50

CHF 8.50 / 100 g
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Mediterrane Trüffel - Sauce

Zutaten: Zuchtpilze (Agaricus bisporus), Extra Vergin Olivenöl 20%, schwarze Oliven, Sommertrüffel 3% (Tuber aestivum Vitt), grüne Oliven, Sardellen (Sardellen aurita - Sardellen, Sonneblumenöl, Salz), Kapern, Salz, Aroma, natürliches Aroma. Kann Spuren oder Sporen von Tuber spp enthalten.

Ideal für Vospeisen und Hauptgänge.

CHF 13.50

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Butter mit weissem Trüffel

Zutaten: Butter 94%, Weisse März Trüffel 5% (Tuber Borchii odea Albidum Pico), Weisse Trüffel 0.5% (Tuber Magnatum Pico), Aroma, Kann Spuren oder Sporen von Tuber spp enthalten.

Ideal als Basis für die ersten Gänge und zum verfeinern von Saucen.

CHF 13.50

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Sahne mit weissem Trüffel

Zutaten: Sahne, Milch, Butter, geriebener Grana Padano Käse (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus Ei), Weisse Trüffel 3.1%: Märztrüffel 3% (Tuber Borchii oder Albidum Pico), weisse Trüffel 0.1% (Tuber Magnatum Pico), Stärkemehl, Soja-Lecithin, Sonnenblumenlecithin, Salz, natürliches Aroma. Kann Spuren oder Sporen von Tuber spp enthalten.

Ideal zum verfeinern von Saucen.

CHF 13.50

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Erdbeer / Rhabarber Konfitüre Hausgemacht

Zutaten: Erdbeer, Rhabarber, Zucker

CHF 7.50

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Aprikosen Konfitüre Hausgemacht

Zutaten: Aprikosen, Zucker

CHF 7.50

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Simpiler Härzini

Zutaten: Mehl (Gluten), Zucker, Eier, Butter

CHF 3.50

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Brätzlini

Zutaten: Rahm, Butter, Eier, Mehl (Gluten)

CHF 7.50

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Walliser Honig

Zutaten: Reiner Alpen Honig

CHF 15.50

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Käse

Walliser Raclette Käse AOP Turtmann

Walliser Raclette Käse AOP aus Turtmann.

Zutaten: Halbhart Käse aus Rohmilch, 55% Fett in Trockenmasse (F.i.T), Hergestellt in der Region.

CHF 26.50

CHF 26.50 / kg
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Berg-Hobelkäse

Zutaten: Extrahart Käse, Schweizer Produkt aus Rohmilch, 45-54.9% Fett.i.T.

O.I.C: Zertifiziert

Allergene: Milch

CHF 5.90

CHF 5.90 / 100 g
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Molinari Sempione

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079 791 37 67

  

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Di 08:00–12:00, 15:00–18:30

Mi 08:00–12:00, 15:00–18:30

Do 08:00–12:00, 15:00–18:30 

Fr 08:00–12:00, 15:00–18:30

Sa 08:00–12:00, 13:30–16:00

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