Molinari Shop
100% Swiss Quality
Ab sofort können unsere Produkte auch online erworben werden. Molinari Sempione hat besonders mit dem Schinken ganze Arbeit geleistet. Der Schinken zählt wegen seiner Farbe, Zartheit, Aroma und besonders wegen des geringen Fettanteils zu den besten Schinken der Schweiz
Trockenfleisch Molinari Sempione am Stück: 300g
Fleischerzeugnis zum Rohessen, ungekühlt aufbewahren
Zutaten: Rindfleisch, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Zucker, Konservierungsstoff E252, Antioxidationsmittel E301, Säuerungsmittel E330.
Nährwerte auf 100gr.:
Energie: 784kj (185 kcal), Fett: 2.5gr, davon gesättigte Fettsäure 1.0gr, Kohlenhydrate 0gr, davon Zucker 0gr, Ballaststoffe 0gr, Eiweiss 40gr, Salz 4.9gr
CHF 25.50
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- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit
Rohschinken Molinari Sempione am Stück: 300g
Fleischerzeugnis zum Rohessen, ungekühlt aufbewahren
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Traubenzucker, Konservierungsstoff E252, Antioxidationsmittel E301
Nährwerte auf 100gr.:
Energie: 940 kj (224 kcal), Fett: 10 gr, davon gesättigte Fettsäure 4.0 gr, Kohlenhydrate 0gr, davon Zucker 0gr, Ballaststoffe 0gr, Eiweiss 33 gr, Salz 4.6gr
CHF 16.20
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Trüffel-Rohschinken Molinari Sempione
Fleischerzeugnis zum Rohessen, ungekühlt aufbewahren
Zutaten: Schweinefleisch aus CH, Meersalz, mit 1.2% Trüffel, Trüffelaroma 1% (EI450)
Nährwerte auf 100gr.:
Energie: 985 kcal, 235 J, Fett: 4.84g., Kohlenhydrate 0,1 gr, Eiweiss 27.8 gr, Salz 5.5gr
CHF 24.50
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Trockenspeck Molinari Sempione am Stück: 300g
Fleischerzeugnis zum Rohessen, ungekühlt aufbewahren
Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpöckelsalz, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Zucker, Konservierungsstoff E252, Antioxidationsmittel E301
Nährwerte auf 100gr.:
Energie: 1590 kj (382 kcal), Fett: 31 gr, Kohlenhydrate < 1.0 gr, Eiwess 25 gr, Salz 4.2gr
CHF 12.60
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Randenwurst Molinari: Pack 4 Stk.
Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Kochsalz, Randen, Gewürze, Zuckerarten, Dextrose, Saccharose, Antioxidant E301, E331, Geschmacksverstärker E621, Konservierungsstoff E250.
Ungekühlt haltbar
Fleischerzeugnis zum Rohessen
CHF 10.00
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Simpeler Huiswurst: Pack à 4 Stk.
Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch Kochsalz, Lauch, Gewürze
Ungekühlt haltbar
Fleischerzeugnis zum Rohessen
CHF 10.00
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- verfügbar
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Rindfleisch-Hauswurst Molinari: 2 Stk.
Zutaten: Rindfleisch, Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff E250
Ungekühlt haltbar
Fleischerzeugnis zum Rohessen
CHF 6.00
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- verfügbar
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Salami Molinari: 2 Stk.
Zutaten: Kräuterschwein, Meersalz, Gewürze
Ungekühlt haltbar
Fleischerzeugnis zum Rohessen
CHF 14.00
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- leider ausverkauft
Molinarlini: Pack à 4 Stk.
Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Kochsalz, Randen, Gewürze, Zuckerarten, Dextrose, Saccharose, Antioxidant E301, E331, Geschmacksverstärker E621,
Konservierungsstoff E250.
Ungekühlt haltbar
Fleischerzeugnis zum Rohessen
CHF 8.80
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Walliser Hauswurst mit Aprikosen
Zutaten: Schweinefleisch (CH), Speck(CH), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Zucker, Aprikosen, Gewürze, Glucosesirup, Säuerungsmittel E330, Gelieren: Pektin, Traubenzucker, natürliches Aroma (Randen, Aprikot), Antioxidationsmittel E
Ungekühlt haltbar
Fleischerzeugnis zum Rohessen
CHF 5.00
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Salami Tartuffo: 2 Stk.
Zutaten: Kräuterschwein, Meersalz, Speisesalz, mit 1.2% Trüffeln, Trüffelaroma 1% (EI450)
Nährwerte auf 100gr.:
Energie: 985 kcal, 235 J, Fett: 4.84g., Kohlenhydrate 0,1 gr, Eiweiss 27.8 gr, Salz 5.5gr
Ungekühlt haltbar
Fleischerzeugnis zum Rohessen
CHF 18.00
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- leider ausverkauft
Salami Zia Serena: 2 Stk.
Zutaten: Kräuterschwein, Meersalz, Gewürze, Chilischoten, Fenchel
Ungekühlt haltbar
Fleischerzeugnis zum Rohessen
CHF 14.00
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Geschenkbox aus dem Wallis
Walliser Geschenkbox MAXI Molinari & VARONIER
Produktbeschreibung: GESCHENK-BOX MAXI
- 1 Flasche Merlot Gold VARONIER
- 4 Simpeler Hauswürste MOLINARI
- 400g Trockenfleisch MOLINARI
- 200g Coppa MOLINARI
- 500g Hopschilti Käse AUGSTBORD
- 1 Roggenbrot Bäckerei Arnold
CHF 99.— (Warenwert CHF 105.—)
CHF 99.00
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Walliser Geschenkbox MIDI Molinari & VARONIER
Produktbeschreibung: GESCHENK-BOX MIDI
- 1 Flasche Pinot Noir Gold VARONIER
- 4 Simpeler Hauswürste MOLINARI
- 300g Trockenfleisch MOLINARI
- 500g Hopschilti Käse AUGSTBORD
- 1 Roggenbrot Bäckerei Arnold
CHF 79.— (Warenwert CHF 85.—)
CHF 79.00
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Walliser Geschenkbox MINI Molinari & VARONIER
Produktbeschreibung: GESCHENK-BOX MINI
- 1 Flasche Fendant Silber VARONIER
- 3 Simpeler Hauswürste MOLINARI
- 325g Simpeler Speck MOLINARI
- 500g Hopschilti Käse AUGSTBORD
- 1 Roggenbrot Bäckerei Arnold
CHF 69.— (Warenwert CHF 75.—)
CHF 69.00
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Käse
Walliser Raclette Käse AOP Turtmann
Das Original
laktosefrei, gewaschen, vakumiert
Zutaten:
Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Hergestellt in der Augstbord Käserei Turtmann
Gekühlt aufbewahren
Preis pro kg. gewaschen vakuumiert 1/2 Laib 22.250- Walliser Raclette Käse AOP aus Turtmann.
Zutaten: Halbhart Käse aus Rohmilch, 55% Fett in Trockenmasse (F.i.T), Hergestellt in der Region.
CHF 56.25
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BIO Raclette du Valais AOP Wallis 65 - 1/2 Laib
Der Exklusive.
laktosefrei
gewaschen, vakumiert
Zutaten
Halbhart-Käse aus ROHMILCH - Vollfett
Hergestellt in der Augstbord Käserei Turtmann
Gekühlt aufbewahren
Preis pro kg. gewaschen vakuumiert 1/2 Laib 24.-
CHF 60.00
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Hopschil
Der Lustvolle.
800g
vakuumiert
Zutaten:
Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann
Gekühlt aufbewahren
CHF 18.00
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Bio Hopschil
Alles BIO.
800g
vakuumiert
Zutaten:
Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann
Gekühlt aufbewahren
CHF 19.20
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Kräuter Hopschil
800g
vakuumiert
Zutaten:
Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann
Gekühlt aufbewahren
CHF 24.00
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- verfügbar
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Hexen Hopschil
Hex-Hex
800g
vakuumiert
Zutaten:
Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann
Gekühlt aufbewahren
CHF 24.00
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Knoblauch Hopschil
800g
vakuumiert
Zutaten:
Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann
Gekühlt aufbewahren
CHF 24.00
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- 3 - 5 Tage Lieferzeit
Pfeffer Hopschil
800g
vakuumiert
Zutaten:
Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann
Gekühlt aufbewahren
CHF 24.00
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Chili Hopschil
800g
vakuumiert
Zutaten:
Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann
Gekühlt aufbewahren
CHF 24.00
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Walliser Fonduemischung
Gewicht: 1000 g
vakuumiert
Zutaten: Käse aus ROHMILCH
Hart und Halbhart Käse
Vollfett
inkl. Maisstärke
Gekühlt aufbewahren
CHF 24.50
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Geschenkidee: Walliser Bier-Fonduemischung
Gewicht: 1.8 kg
Das Fondue ist hergestellt aus 70 % hauseigenen Käsen
Gewicht: 500 g
Zutaten:
Käse aus ROHMILCH
Hart und Halbhart Käse
Vollfett
inkl. Maisstärke
Vakuumiert. Gekühlt aufbewahren
inkl. 3.3 dl Bürchnerbier (4.8 % vol.), gebraut mit Bürchner Bergwasser.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz. Hefe
Die Spiistricka wird hergestellt von Mitmänsch (www.mitmaensch.ch)
Gekühlt aufbewahren
CHF 31.00
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Walliser Berghobelkäse
Zutaten: Extrahart Käse, Schweizer Produkt aus Rohmilch, 45-54.9% Fett.i.T.
O.I.C: Zertifiziert
Allergene: Milch
CHF 5.90
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Spezialprodukte
Walliser Honig
Zutaten: Honig aus dem Zwischbergental (500 g)
CHF 17.50
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Carnaroli Reis mit Schwarzen Trüffel
Zutaten: Reis Carnarole, getrockneter Sommer Trüffel 1% (Tuber aestivum Vitt), Aromen, getrockneter Feiner Schwarzer Trüffel 0.1% (Tuber melanosporum Vitt). Es kann Spuren oder Sporen von Tuber spp enthalten.
CHF 19.50
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Polenta mit weissem Trüffel
Zutaten: Maismehl 98.4%, weisse Trüffel 1.1%, Bianchetto Trüffel 1% (Tuber Borchii oder Albidum Pico) Weisse Trüffel (Tuber Magnatum Pico) 0.1% Aroma.
CHF 19.50
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Trüffel Olivenöl
Zutaten: Natives Olivenöl extra 98.75%, getrocknete Trüffel 0.75% (gleich 2% des Frischproduktes): weisse Märztrüffel 0.6% (Tuber Borchii oder Albidum Pico), weisse Trüffel 0.15%, (Tuber Magnatum Pico), natürliches Aroma von Trüffel.
Ideal für Salate, Carpaccio, Fisch
Vor Licht und Wärmequellen aufzubewahren.
CHF 15.50
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Aceto Balsamico mit schwarzem Trüffel
Zutaten: Aceto Balsamico Modena IGP 66% (Weinessig, Traubenmost konzentriert, Farbstoffe: Karamell E150d, Säure: 6%. Es enthält Sulfite), Zucker, schwarze Trüffel Saft 8% (Tuber Melanosporum Vitt), Trockene schwarze Trüffel 0.01% (Tuber Melanosporum Vtt), Aroma, Es kann Spuren oder Sporen der Gattung Tuber spp enthalten.
Ideal für Vorspeisen, Früchte und Nachtische
An einem kühlen und trockenem Ort und fern von Licht- und Wärmequellen aufbewahren.
CHF 15.50
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Barbecue mit schwarzem Trüffel
Zutaten: Barbecue Sauce 98% (Tomatensauce 35%, Alkohol Essig, Zucker, Wasser, Salz, modifizierte Stärke, Melasse, rauchiges Aroma, Gewürze, Gewürzextrakt, Kräuterextrakt, (enthält Sellerie), Verdickungsmittel (Xanthan), Trüffes Blacks 1.1%: 1% Moscato Trüffel (Tuber Brumale Vitt), 0.1% Schwarze Trüffel (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma. Kann Spuren oder Sporen von Tuber spp enthalten.
Ideal für Fleisch und Fischgerichte
CHF 8.50
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Mediterrane Trüffel - Sauce
Zutaten: Zuchtpilze (Agaricus bisporus), Extra Vergin Olivenöl 20%, schwarze Oliven, Sommertrüffel 3% (Tuber aestivum Vitt), grüne Oliven, Sardellen (Sardellen aurita - Sardellen, Sonneblumenöl, Salz), Kapern, Salz, Aroma, natürliches Aroma. Kann Spuren oder Sporen von Tuber spp enthalten.
Ideal für Vospeisen und Hauptgänge.
CHF 13.50
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Butter mit weissem Trüffel
Zutaten: Butter 94%, Weisse März Trüffel 5% (Tuber Borchii odea Albidum Pico), Weisse Trüffel 0.5% (Tuber Magnatum Pico), Aroma, Kann Spuren oder Sporen von Tuber spp enthalten.
Ideal als Basis für die ersten Gänge und zum verfeinern von Saucen.
CHF 13.50
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Sahne mit weissem Trüffel
Zutaten: Sahne, Milch, Butter, geriebener Grana Padano Käse (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus Ei), Weisse Trüffel 3.1%: Märztrüffel 3% (Tuber Borchii oder Albidum Pico), weisse Trüffel 0.1% (Tuber Magnatum Pico), Stärkemehl, Soja-Lecithin, Sonnenblumenlecithin, Salz, natürliches Aroma. Kann Spuren oder Sporen von Tuber spp enthalten.
Ideal zum verfeinern von Saucen.
CHF 13.50
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft