Molinari Shop

100% Swiss Quality

Ab sofort können unsere Produkte auch online erworben werden. Molinari Sempione hat besonders mit dem Schinken ganze Arbeit geleistet. Der Schinken zählt wegen seiner Farbe, Zartheit, Aroma und besonders wegen des geringen Fettanteils zu den besten Schinken der Schweiz    


Trockenfleisch Molinari Sempione am Stück: 300g

Fleischerzeugnis zum Rohessen, ungekühlt aufbewahren

Zutaten: Rindfleisch, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Zucker, Konservierungsstoff E252, Antioxidationsmittel E301, Säuerungsmittel E330.

Nährwerte auf 100gr.:

Energie: 784kj (185 kcal), Fett: 2.5gr, davon gesättigte Fettsäure 1.0gr, Kohlenhydrate 0gr, davon Zucker 0gr, Ballaststoffe 0gr, Eiweiss 40gr, Salz 4.9gr

CHF 25.50

CHF 8.50 / 100 g
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Rohschinken Molinari Sempione am Stück: 300g

Fleischerzeugnis zum Rohessen, ungekühlt aufbewahren

Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Traubenzucker, Konservierungsstoff E252, Antioxidationsmittel E301

Nährwerte auf 100gr.:

Energie: 940 kj (224 kcal), Fett: 10 gr, davon gesättigte Fettsäure 4.0 gr, Kohlenhydrate 0gr, davon Zucker 0gr, Ballaststoffe 0gr, Eiweiss 33 gr, Salz 4.6gr

 

CHF 16.20

CHF 5.40 / 100 g
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Trüffel-Rohschinken Molinari Sempione

Fleischerzeugnis zum Rohessen, ungekühlt aufbewahren

Zutaten: Schweinefleisch EU, Meersalz, getrockneter Sommertrüffel 1.2% (Tuber eastivum Vitt), mit weissem Trüffel aromatisiert 1% (EI450)

Nährwerte auf 100gr.:

Energie: 985 kcal, 235 J, Fett: 4.84g., Kohlenhydrate 0,1 gr, Eiweiss 27.8 gr, Salz 5.5gr

 

CHF 24.50

CHF 18.85 / 100 g
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Trockenspeck Molinari Sempione am Stück: 300g

Fleischerzeugnis zum Rohessen, ungekühlt aufbewahren

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpöckelsalz, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Zucker, Konservierungsstoff E252, Antioxidationsmittel E301,

Nährwerte auf 100gr.:

Energie: 1590 kj (382 kcal), Fett: 31 gr, Kohlenhydrate < 1.0 gr, Eiwess 25 gr, Salz 4.2gr

 

CHF 12.60

CHF 4.20 / 100 g
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit


Randenwurst Molinari: Pack 4 Stk.

Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Kochsalz, Randen, Gewürze, Zuckerarten, Dextrose, Saccharose, Antioxidant E301, E331, Geschmacksverstärker E621, Konservierungsstoff E250.

Ungekühlt haltbar

Fleischerzeugnis zum Rohessen

CHF 10.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Simpeler Huiswurst: Pack à 4 Stk.

Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch Kochsalz, Lauch, Gewürze

 

Ungekühlt haltbar

 

Fleischerzeugnis zum Rohessen

CHF 10.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Salami Molinari: 2 Stk.

Zutaten: Kräuterschwein, Meersalz, Gewürze

Ungekühlt haltbar

Fleischerzeugnis zum Rohessen

CHF 14.00

  • leider ausverkauft

Salami Zia Serena: 2 Stk.

Zutaten: Kräuterschwein, Meersalz, Gewürze, Chilischoten,  Fenchel 

 

Ungekühlt haltbar

 

Fleischerzeugnis zum Rohessen

 

CHF 14.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Molinarlini: Pack à 4 Stk.

Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Kochsalz, Randen, Gewürze, Zuckerarten, Dextrose, Saccharose, Antioxidant E301, E331, Geschmacksverstärker E621, Konservierungsstoff E250.

Ungekühlt haltbar

Fleischerzeugnis zum Rohessen

 

CHF 8.80

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Walliser Hauswurst mit Aprikosen

Zutaten: Schweinefleisch (CH), Speck(CH), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Zucker, Aprikosen, Gewürze, Glucosesirup, Säuerungsmittel E 330, Gelieren: Pektin, Traubenzucker, natürliches Aroma (Randen, Aprikot), Antioxidationsmittel E

Ungekühlt haltbar

Fleischerzeugnis zum Rohessen

 

CHF 5.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Salami Tartuffo: 2 Stk.

Zutaten: Kräuterschwein, Meersalz, Speisesalz, getrockneter Sommertrüffel 1.2% (Tuber eastivum Vitt), mit weissem Trüffel aromatisiert 1% (EI450)

 

Nährwerte auf 100gr.:

 

Energie: 985 kcal, 235 J, Fett: 4.84g., Kohlenhydrate 0,1 gr, Eiweiss 27.8 gr, Salz 5.5gr

 

Ungekühlt haltbar

 

Fleischerzeugnis zum Rohessen

 

 

CHF 18.00

  • leider ausverkauft


Geschenkbox aus dem Wallis


Walliser Geschenkbox MAXI Molinari & VARONIER

Produktbeschreibung: GESCHENK-BOX MAXI

 

- 1 Flasche Merlot Gold VARONIER

- 4 Simpeler Hauswürste MOLINARI

- 400g Trockenfleisch MOLINARI

- 200g Coppa MOLINARI

- 500g Hopschilti Käse AUGSTBORD

- 1 Roggenbrot Bäckerei Arnold

 

CHF 99.— (Warenwert CHF 105.—)

CHF 99.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Walliser Geschenkbox MIDI Molinari & VARONIER

Produktbeschreibung: GESCHENK-BOX MIDI

 

- 1 Flasche Pinot Noir Gold VARONIER

- 4 Simpeler Hauswürste MOLINARI

- 300g Trockenfleisch MOLINARI

- 500g Hopschilti Käse AUGSTBORD

- 1 Roggenbrot Bäckerei Arnold

 

CHF 79.— (Warenwert CHF 85.—)

CHF 79.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Walliser Geschenkbox MINI Molinari & VARONIER

Produktbeschreibung: GESCHENK-BOX MINI

 

- 1 Flasche Fendant Silber VARONIER

- 3 Simpeler Hauswürste MOLINARI

- 325g Simpeler Speck MOLINARI

- 500g Hopschilti Käse AUGSTBORD

- 1 Roggenbrot Bäckerei Arnold

 

CHF 69.— (Warenwert CHF 75.—)

CHF 69.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Käse


Walliser Raclette Käse AOP Turtmann

Das Original

 

laktosefrei, gewaschen, vakumiert

 

Zutaten:

Halbhart-Käse aus ROHMILCH

 

Vollfett

Hergestellt in der Augstbord Käserei Turtmann

 

Gekühlt aufbewahren 

Preis pro kg. gewaschen vakuumiert  1/2 Laib 22.250- Walliser Raclette Käse AOP aus Turtmann.

Zutaten: Halbhart Käse aus Rohmilch, 55% Fett in Trockenmasse (F.i.T), Hergestellt in der Region.

 

CHF 56.25

CHF 22.50 / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

BIO Raclette du Valais AOP Wallis 65 - 1/2 Laib

Der Exklusive.

 

laktosefrei

gewaschen, vakumiert

Zutaten

 

Halbhart-Käse aus ROHMILCH - Vollfett

Hergestellt in der Augstbord Käserei Turtmann

Gekühlt aufbewahren 

Preis pro kg. gewaschen vakuumiert  1/2 Laib 24.-

 

CHF 60.00

CHF 24.50 / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Hopschil

Der Lustvolle.

800g

vakuumiert

Zutaten:

Halbhart-Käse aus ROHMILCH

Vollfett

Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann

Gekühlt aufbewahren 

 

CHF 18.00

CHF 2.25 / 100 g
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Bio Hopschil

Alles BIO.

800g

vakuumiert

Zutaten:

Halbhart-Käse aus ROHMILCH

Vollfett

Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann

Gekühlt aufbewahren 

 

CHF 19.20

CHF 2.40 / 100 g
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Kräuter Hopschil

800g

vakuumiert

Zutaten:

Halbhart-Käse aus ROHMILCH

Vollfett

Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann

Gekühlt aufbewahren 

 

CHF 24.00

CHF 3.00 / 100 g
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Hexen Hopschil

Hex-Hex

800g

vakuumiert

Zutaten:

Halbhart-Käse aus ROHMILCH

Vollfett

Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann

Gekühlt aufbewahren 

 

CHF 24.00

CHF 3.00 / 100 g
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Knoblauch Hopschil

800g

vakuumiert

Zutaten:

Halbhart-Käse aus ROHMILCH

Vollfett

Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann

Gekühlt aufbewahren 

 

CHF 24.00

CHF 3.00 / 100 g
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Pfeffer Hopschil

800g

vakuumiert

Zutaten:

Halbhart-Käse aus ROHMILCH

Vollfett

Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann

Gekühlt aufbewahren 

 

CHF 24.00

CHF 3.00 / 100 g
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Chili Hopschil

800g

vakuumiert

Zutaten:

Halbhart-Käse aus ROHMILCH

Vollfett

Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann

Gekühlt aufbewahren 

 

CHF 24.00

CHF 3.00 / 100 g
  • leider ausverkauft

Walliser Fonduemischung

Gewicht: 1000 g

vakuumiert

Zutaten: Käse aus ROHMILCH

Hart und Halbhart Käse

Vollfett

inkl. Maisstärke

Gekühlt aufbewahren 

CHF 24.50

CHF 24.50 / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Geschenkidee: Walliser Bier-Fonduemischung

Gewicht: 1.8 kg

Das Fondue ist hergestellt aus 70 % hauseigenen Käsen

Gewicht: 500 g

 

Zutaten:

Käse aus ROHMILCH

Hart und Halbhart Käse

Vollfett

inkl. Maisstärke

Vakuumiert. Gekühlt aufbewahren

 

inkl. 3.3 dl Bürchnerbier (4.8 % vol.), gebraut mit Bürchner Bergwasser.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz. Hefe

Die Spiistricka wird hergestellt von Mitmänsch (www.mitmaensch.ch)

Gekühlt aufbewahren 

CHF 31.00

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Walliser Berghobelkäse

Zutaten: Extrahart Käse, Schweizer Produkt aus Rohmilch, 45-54.9% Fett.i.T.

O.I.C: Zertifiziert

Allergene: Milch

 

CHF 5.90

CHF 5.90 / 100 g
  • leider ausverkauft

Spezialprodukte


Walliser Honig

Zutaten: Honig aus dem Zwischbergental (500 g)

CHF 17.50

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Carnaroli Reis mit Schwarzen Trüffel

Zutaten: Reis Carnarole, getrockneter Sommer Trüffel 1% (Tuber aestivum Vitt), Aromen, getrockneter Feiner Schwarzer Trüffel 0.1% (Tuber melanosporum Vitt). Es kann Spuren oder Sporen von Tuber spp enthalten.

CHF 19.50

  • leider ausverkauft

Polenta mit weissem Trüffel

Zutaten: Maismehl 98.4%, weisse Trüffel 1.1%, Bianchetto Trüffel 1% (Tuber Borchii oder Albidum Pico) Weisse Trüffel (Tuber Magnatum Pico) 0.1% Aroma.

CHF 19.50

  • leider ausverkauft

Trüffel Olivenöl

Zutaten: Natives Olivenöl extra 98.75%, getrocknete Trüffel 0.75% (gleich 2% des Frischproduktes): weisse Märztrüffel 0.6% (Tuber Borchii oder Albidum Pico), weisse Trüffel 0.15%, (Tuber Magnatum Pico), natürliches Aroma von Trüffel.

Ideal für Salate, Carpaccio, Fisch

Vor Licht und Wärmequellen aufzubewahren.

CHF 15.50

CHF 15.50 / 100 ml
  • leider ausverkauft

Aceto Balsamico mit schwarzem Trüffel

Zutaten: Aceto Balsamico Modena IGP 66% (Weinessig, Traubenmost konzentriert, Farbstoffe: Karamell E150d, Säure: 6%. Es enthält Sulfite), Zucker, schwarze Trüffel Saft 8% (Tuber Melanosporum Vitt), Trockene schwarze Trüffel 0.01% (Tuber Melanosporum Vtt), Aroma, Es kann Spuren oder Sporen der Gattung Tuber spp enthalten.

Ideal für Vorspeisen, Früchte und Nachtische

An einem kühlen und trockenem Ort und fern von Licht- und Wärmequellen aufbewahren.

CHF 15.50

CHF 15.50 / 100 ml
  • leider ausverkauft

Barbecue mit schwarzem Trüffel

Zutaten: Barbecue Sauce 98% (Tomatensauce 35%, Alkohol Essig, Zucker, Wasser, Salz, modifizierte Stärke, Melasse, rauchiges Aroma, Gewürze, Gewürzextrakt, Kräuterextrakt, (enthält Sellerie), Verdickungsmittel (Xanthan), Trüffes Blacks 1.1%: 1% Moscato Trüffel (Tuber Brumale Vitt), 0.1% Schwarze Trüffel (Tuber Melanosporum Vitt) Aroma. Kann Spuren oder Sporen von Tuber spp enthalten.

Ideal für Fleisch und Fischgerichte

CHF 8.50

CHF 8.50 / 100 g
  • leider ausverkauft

Mediterrane Trüffel - Sauce

Zutaten: Zuchtpilze (Agaricus bisporus), Extra Vergin Olivenöl 20%, schwarze Oliven, Sommertrüffel 3% (Tuber aestivum Vitt), grüne Oliven, Sardellen (Sardellen aurita - Sardellen, Sonneblumenöl, Salz), Kapern, Salz, Aroma, natürliches Aroma. Kann Spuren oder Sporen von Tuber spp enthalten.

Ideal für Vospeisen und Hauptgänge.

CHF 13.50

  • leider ausverkauft

Butter mit weissem Trüffel

Zutaten: Butter 94%, Weisse März Trüffel 5% (Tuber Borchii odea Albidum Pico), Weisse Trüffel 0.5% (Tuber Magnatum Pico), Aroma, Kann Spuren oder Sporen von Tuber spp enthalten.

Ideal als Basis für die ersten Gänge und zum verfeinern von Saucen.

CHF 13.50

  • leider ausverkauft

Sahne mit weissem Trüffel

Zutaten: Sahne, Milch, Butter, geriebener Grana Padano Käse (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus Ei), Weisse Trüffel 3.1%: Märztrüffel 3% (Tuber Borchii oder Albidum Pico), weisse Trüffel 0.1% (Tuber Magnatum Pico), Stärkemehl, Soja-Lecithin, Sonnenblumenlecithin, Salz, natürliches Aroma. Kann Spuren oder Sporen von Tuber spp enthalten.

Ideal zum verfeinern von Saucen.

CHF 13.50

  • leider ausverkauft





Molinari Sempione

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